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方案概述


 

  豬肉激光灼刻標(biāo)識(shí)系統(tǒng)包括激光打碼系統(tǒng)、激光輔助系統(tǒng)(運(yùn)行輔助系統(tǒng))及企業(yè)內(nèi)部信息化系統(tǒng),從需求調(diào)研、系統(tǒng)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)線改造及部署實(shí)施直至驗(yàn)收,不對(duì)屠宰企業(yè)正常生產(chǎn)活動(dòng)造成任何影響。系統(tǒng)針對(duì)原有的生豬屠宰流水線無(wú)激光打標(biāo)工位設(shè)計(jì)考慮的情況,設(shè)計(jì)了用于激光打標(biāo)的輔助裝置,實(shí)現(xiàn)對(duì)片豬肉的姿態(tài)調(diào)整、穩(wěn)速運(yùn)行,確保激光打標(biāo)的位置準(zhǔn)確、固定。根據(jù)生豬屠宰線的實(shí)際生產(chǎn)環(huán)境,提出了轉(zhuǎn)塔式防水、防污機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)了激光設(shè)備與現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境的完全隔離,達(dá)到了防水防潮,確保了設(shè)備對(duì)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境的適應(yīng),保證正常運(yùn)行。針對(duì)屠宰企業(yè)信息化發(fā)展的需要,預(yù)留通訊接口,可實(shí)現(xiàn)逐頭追溯。

 

  屠宰企業(yè)可根據(jù)小時(shí)、日屠宰量等指標(biāo)選擇適合的激光灼刻標(biāo)識(shí)設(shè)備。激光灼刻標(biāo)識(shí)技術(shù)適用于日屠宰量從百頭至萬(wàn)頭的屠宰企業(yè),適用于掛鉤形式為單勾或扁擔(dān)勾的國(guó)產(chǎn)生產(chǎn)線和進(jìn)口生產(chǎn)線,并且可根據(jù)屠宰企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)情況及信息化建設(shè)的不同要求提供個(gè)性化定制方案,充分滿足屠宰企業(yè)的切身需求。

 

屠宰廠(場(chǎng))規(guī)模描述 (屠宰數(shù)量/小時(shí)) 激光灼刻標(biāo)識(shí)設(shè)備型號(hào) (推薦型號(hào))
>500頭/小時(shí) LASJET-ZPM-A16-450
350~500頭/小時(shí) LASJET-ZPM-A16-380
200~350頭/小時(shí) LASJET-ZPM-A16-230
<200頭/小時(shí) LASJET-ZPM-A13-230

 

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)

 

 “豬肉激光灼刻標(biāo)識(shí)技術(shù)”的優(yōu)勢(shì)

 

  “片豬肉激光灼刻標(biāo)識(shí)技術(shù)”是利用激光在片豬肉表皮上灼刻動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格章、片豬肉追溯碼等標(biāo)識(shí)信息。以清晰有效、不可擦除的標(biāo)識(shí)信息為載體,為豬肉產(chǎn)品的安全可查詢、可追溯提供理想的信息鏈基礎(chǔ)。

 

  激光灼刻特點(diǎn):

 

  • 激光灼刻內(nèi)容的視覺效果清晰、不易擦除,可確保肉品追溯信息的真實(shí)性
  • 環(huán)保型科技,提升食品安全性
  • 通過(guò)技術(shù)手段,有效規(guī)避屠宰企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)
  • 節(jié)省人工及耗材成本
  • 提高豬皮利用率,減少了屠宰企業(yè)的利潤(rùn)流失
  • 提升肉類企業(yè)品牌形象,助力企業(yè)擴(kuò)大市場(chǎng)占有率

 

  利用激光在片豬肉表皮上灼刻動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格章、片豬肉對(duì)應(yīng)授權(quán)碼(印、碼)等標(biāo)識(shí)信息的“片豬肉激光灼刻標(biāo)識(shí)技術(shù)”,能很好的解決當(dāng)前生鮮豬肉生產(chǎn)、加工屠宰、市場(chǎng)流通監(jiān)管存在的一些難題,能保證生豬屠宰行業(yè)生產(chǎn)及流通領(lǐng)域信息鏈完整,為政府和企業(yè)加強(qiáng)、完善監(jiān)管提供全新的技術(shù)平臺(tái)和手段。當(dāng)肉品安全事故發(fā)生后,可根據(jù)激光碼精確定位生豬供貨商,甚至追溯至養(yǎng)殖場(chǎng),避免了屠宰企業(yè)承擔(dān)本不應(yīng)承擔(dān)的事故責(zé)任。同時(shí)以“激光章”代替?zhèn)鹘y(tǒng)“藍(lán)章”可以為企業(yè)節(jié)省較大的人工成本和耗材開支。

 

  “激光章”可為客戶帶來(lái)更多利潤(rùn),減少因“藍(lán)章”帶來(lái)的肉品浪費(fèi),為屠宰企業(yè)進(jìn)一步提升企業(yè)品牌形象、進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)占有率奠定基礎(chǔ)。

樣品展示